Paleta Ibérica
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Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica
Ficha Técnica
Las paletas, al igual que los jamones, proceden de cerdos alimentados de manera natural y sacrificados, despiezados y salados en nuestras instalaciones. En el caso de las Paletas la curación varía desde los 2 años hasta los 3 años y medio.